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お米の精米技術は、昔に比べて大変進歩しました。 今ではすっかりお馴染みの無洗米は、最新の精米製法により、水研 ぎしなくてもすぐにおいしいごはんが炊けるという手軽さがありま す。
知り合いの農家から頂いたり、買ったお米が食べきれないうちに新 米が出回る時期になって、処分に困っている。 お米の保管方法が不十分で、ツヤがなくなってしまい最新の炊飯器 で炊いても臭うし黄ばん
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