家庭用精米機は圧力循環式が何故人気があるの?

公開日: : 生活・文化

毎日おいしいごはんを食べたい!と誰もが思う事ですよね。

しかし、どんなにこだわって作られたお米でも、いくら高価な炊飯器で
ごはんを炊いても、精米日が古かったり、精米の仕方や精米機の性能が
低いものを使っていたのでは、いつまでたってもおいしいごはんは
食べられません。

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このようなお米に対するこだわりから、ここ最近家庭用精米機を
買い求める人が多く、プロ顔負けの精米機を安価で買うことが
出来るようになり、様々なメーカーから発売されています。

毎日新米気分を楽しみたい方に、家庭用精米機を買うメリットや、
どのような性能や特徴を持ったタイプがあるのか是非参考にして頂
ければと思います。

家庭用精米機は圧力循環式が今とても人気

家庭用精米機で圧力循環式が人気の理由は、お米の味にこだわった
ことが挙げられます。

それは、米屋さんがプロ仕様の精米機で精米したようなおいしいお
米を食べることができることです

精米機の圧力循環式の特徴は、まずその圧力のかけ方にあります。

低い温度でゆっくりと圧力をかけるため、米の温度が高温になりま
せん。

そのため、精米した時に米が劣化しないことが他の家庭用精米機と
異なる点です。

米が劣化しないので、おいしいお米を食べることができるのが人気
の理由です。

次に圧力循環式が人気の理由には、精米時の操作が簡単なことが挙
げられます。

簡単に操作できることで家庭内の誰でも精米ができて、しかも手入
れが楽だという特徴があります。

そして運転時の音が静かなので、時間にこだわらずに精米できるの
が人気の理由のひとつです。

最後に圧力循環式が人気の理由として、様々なコースが選べるよう
になっていることが挙げられます。

例えば、米を5分づきや7分づきが選べるモードが付いていたり、古
米など、味が落ちてしまった米をリフレッシュする機能付きなどが
現在の主流であり、それぞれの家庭の好みや健康へのこだわり具合
にあわせて精米方法を選べる点が人気の理由になっています。

家庭用精米機を購入するメリットって何?

近年は様々な方法で精米をすると言う人が多くなっています。

しかし、コイン式の精米機で精米をすることはごく当たり前の事で
すが、精米の度に車で行き、お金を払って精米所を利用していては、
たくさんのお金が掛かってしまうことになってしまいます。

そのために、近年は少しでも精米にかかるお金を抑えるために、家
庭用精米機と言うものがホームセンターや通販などで販売されてい
ます。

家庭用精米機を購入するメリットは、まず精米にかかるお金を削減
することが出来る上に、家庭にその機械があるために、お米を精米
所に持って行く手間を省くことが出来ます。

そのために、様々な金銭面での問題を解決することが出来る様にな
っています。

また、家庭用精米機は比較的価格の安いものが多くなっているため
に、様々な面での購入するメリットがあるために、近年ではこの様
なお得に精米をすることが出来る家庭用精米機の需要はもちろんの
こと、それを使用していると言う人も多くなっている傾向にありま
す。

家庭用精米機には古米のリフレッシュ機能付が人気

家庭用精米機には、古くなったお米をリフレッシュさせる機能が付
いたタイプが大変人気となっています。

白米の状態で保存した古米は精米した日から、どんどん食味が低下
していきます。

これは、精米したことにより糠の層が削り取られ、白くなった表面
から酸化が始まってしまうことが大きな原因です。

よく、りんごの皮をむいた途端に表面が茶色に変色しておいしくな
くなってしまうのをご存知と思いますが、実はお米にも同じことが
言えるのです。

これは精米で削ってしまう部分に一種のバリアの機能がある事から、
白米にすると無防備となる為に起こる事なのです。

ですから、家庭用精米機であれば、食べるのに必要な分だけその都
度精米出来るのと、精米日がかなり過ぎてしまった古米なども、リ
フレッシュ機能付きであれば、新鮮な状態に近いお米をおいしく食
べる事が出来て無駄がありません。

また精米機の種別によって胚芽米等の状態で精米出来るものもあり、
ビタミン類等が多く残存する事から栄養面でも優位と言える訳です。

家庭用精米機の特徴や性能別比較

最近では米の種類や産地だけでなく、精米の仕方にこだわる人が増
えてきていて、家庭で簡単に自分好みの精米をすることが出来る
「家庭用精米機」が注目を集めています。

家庭用精米機を購入する際には、それぞれの特徴や性能別比較を行
い、自身に最適なものを選択するようにしましょう。

まず、精米機には精米方法により摩擦式と研削式の2つに分けるこ
とが出来ます。

摩擦式の特徴としては、温度上昇がしにくいため米が劣化しにくい
ということがあります。

米同士をすり合わせるようにするので、米が欠けてしまう事があり
ます。価格が手頃なので、家庭用精米機の主流となっています。

一方の研削式は、短時間で精米することが出来るという特徴があり、
精米店などの専門店でよく利用されています。

精米することが出来る量にも違いがありますので、必要に応じて選
ぶようにします。

最低精米量・最高精米量を確認するようにしましょう。

白米、分づき、胚芽米などどのような精米をすることが出来るかも
購入前に確認しておくことをオススメします。

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